Störtebeker Braumanufaktur

Braukunst. Genuss. Abenteuer.

Mit über 800 Jahren Brautradition in der Hansestadt Stralsund hat sich die Störtebeker Braumanufaktur dem handwerklichen Brauen verschrieben. Handwerkliches Brauen, das sind eigenständige Brauspezialitäten mit besten Rohstoffen, echtem Charakter und norddeutscher Authentizität – ein Unterschied, den man sehen, riechen und schmecken kann. Spezialbraumalze, individuelle Hefe und einzigartige Rezepturen lassen die unverwechselbaren Aromen entstehen.

Mehr als 20 verschiedene Brauspezialitäten – von alkoholfrei bis Eisbock – umfasst das derzeitige Sortiment. Diese mit Liebe und Sorgfalt gebrauten Spezialitäten finden breite nationale und internationale Anerkennung – auch bei den großen Bierwettbewerben der Welt: Neben mehreren Weltmeistertiteln beim World Beer Cup und World Beer Award gab es zahlreiche Auszeichnungen beim European Beer Star und Meiningers International Craft Beer Award.

In der Welterbe- und Hansestadt Stralsund kann jedermann das Brauquartier Tag für Tag besuchen. Täglich finden Brauereiführungen statt, auf denen neben einem Rundgang durch das historische Sudhaus samt Kühlschiff auch die moderne Produktion der Brauspezialitäten hautnah miterlebt werden kann. Höhepunkt jeder Führung ist eine kleine Bierverkostung, auf der einige der Brauspezialitäten selbst entdeckt werden können.

Bei regelmäßigen Online-Verkostungen auf Störtebeker LIVE kann man nun auch digital auf Entdeckungsreise durch die Welt der Braukunst gehen.