Denn Gutes bleibt!

Nach der Säkularisation durch das Land Württemberg ging das Brauhaus in private Hände über und so ist man in Zwiefalten besonders stolz seit über 500 Jahre und in 6. Familiengenerationen Beiere für die schwäbische Heimat zu brauen. Das beliebteste Bier ist das Helle 1521 („fuffzehnoisazwanzg“) das sich durch seine einzigartige Aufmachung und einer ganz speziellen Brauart unter den Hellen am Markt abgrenzt.

Bei Zwiefalter Klosterbräu kann man die Faszination „handgebrautes Bier“ mit allen Sinnen auf unterschiedlichste Weise erleben. Erfahrene Bierexperten stehen zur Seite und geben Einblicke in die 500-jährige Brautradition, ob bei einer Brauereibesichtigung, einer Einkehr im neu sanierten Brauhaus, im Biergarten mit Postkartenkulisse oder in unserem Bierverkauf mit Hofladen. Spezielle Angebote wie die Bierwanderung oder das Historische Bierfest zählen ebenso zu den Highlights wie bei einem Braukurs an der Minibrauerei mit Freunden oder Kollegen ein Bier zu brauen, wie es einst es die Benediktiner schon taten.