von Candy Sierks | Mai 17, 2022 | Blog
Blog Die Welt der Bieraromen Dass ein Weißbier anders aussieht, riecht und schmeckt als ein Schwarzbier, ist sehr offensichtlich und eindeutig. Doch auch innerhalb von Bierstilen und -kategorien gibt es eine ganze Welt an Aromen, die Bier so vielfältig macht. Über...
von Candy Sierks | Mrz 24, 2022 | Blog
Blog Keine Einwände gegen gemeinschaftliche Verhandlung der „Freien Brauer“ Das Bundeskartellamt hat keine wettbewerblichen Bedenken gegen die gemeinschaftliche Prüfung und Verhandlung der allgemeinen Einkaufsbedingungen mit dem Lebensmitteleinzelhandel durch die in...
von Candy Sierks | Feb 26, 2020 | Blog
Blog Was ist ein Biersommelier? Ziel der Ausbildung ist die Vermittlung von Bierwissen auf höchstem wissenschaftlichem Niveau, das die geprüften Sommeliers befähigt, sowohl den Kunden einer Brauerei und den Einkäufer als auch den Gast und den Gastronom zu beraten. Die...
von Candy Sierks | Mrz 15, 2019 | Blog
Blog 50 Jahre Deutsche Brau-Kooperation Im Jahr 1969 schlossen sich vier selbstbewusste Brauer zusammen, um aufkommenden Konzernen mit potenziellen, nationalen Biermarken gemeinsam die Stirn bieten zu können. Die Krombacher Brauerei, die Dortmunder Thier Brauerei, die...
von Candy Sierks | Mrz 23, 2015 | Blog
Blog Die Freien Brauer feiern 10jähriges Jubiläum Die Freien Brauer feiern im Jahr 2015 ihr zehnjähriges Bestehen. Gemeinsam blicken sie auf eine erfolgreiche Historie zurück und halten fest, was Die Freien Brauer ausmacht und warum sie unverzichtbar für die Branche...
