Die Welt der Bieraromen

Die Welt der Bieraromen

Blog Die Welt der Bieraromen Dass ein Weißbier anders aussieht, riecht und schmeckt als ein Schwarzbier, ist sehr offensichtlich und eindeutig. Doch auch innerhalb von Bierstilen und -kategorien gibt es eine ganze Welt an Aromen, die Bier so vielfältig macht. Über...
Was ist ein Biersommelier?

Was ist ein Biersommelier?

Blog Was ist ein Biersommelier? Ziel der Ausbildung ist die Vermittlung von Bierwissen auf höchstem wissenschaftlichem Niveau, das die geprüften Sommeliers befähigt, sowohl den Kunden einer Brauerei und den Einkäufer als auch den Gast und den Gastronom zu beraten. Die...
50 Jahre Deutsche Brau-Kooperation

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Blog 50 Jahre Deutsche Brau-Kooperation Im Jahr 1969 schlossen sich vier selbstbewusste Brauer zusammen, um aufkommenden Konzernen mit potenziellen, nationalen Biermarken gemeinsam die Stirn bieten zu können. Die Krombacher Brauerei, die Dortmunder Thier Brauerei, die...
Die Freien Brauer feiern 10jähriges Jubiläum

Die Freien Brauer feiern 10jähriges Jubiläum

Blog Die Freien Brauer feiern 10jähriges Jubiläum Die Freien Brauer feiern im Jahr 2015 ihr zehnjähriges Bestehen. Gemeinsam blicken sie auf eine erfolgreiche Historie zurück und halten fest, was Die Freien Brauer ausmacht und warum sie unverzichtbar für die Branche...