Foodpairing: Kombination von Bier und Speisen

von Nadine Weinmann | Feb. 6, 2025 | Blog

Foodpairing: Kombination von Bier und Speisen Bier ist ein vielseitiges Getränk, das oft unterschätzt wird, wenn es um kulinarische Kombinationen geht. Die meisten denken bei der Verbindung von Speisen und Getränken an Wein, doch auch Bier bietet eine beeindruckende...

Die Freien Brauer und der Verband der Diplom Biersommeliers: Eine Partnerschaft für Bierkultur und Qualität

von Nadine Weinmann | Jan. 14, 2025 | Blog

Die Freien Brauer und der Verband der Diplom Biersommeliers: Eine Partnerschaft für Bierkultur und Qualität Die Freien Brauer freuen sich, nun neuer Partnerverband des Verbands der Diplom Biersommeliers zu sein. Die Freien Brauer setzen sich seit jeher für die...

Volksfeste und Bierkultur: Ein Fest für die Sinne

von Nadine Weinmann | Aug. 14, 2024 | Blog

Volksfeste und Bierkultur: Ein Fest für die Sinne Volksfeste sind ein fester Bestandteil der Kultur in vielen Ländern und Regionen. Diese Veranstaltungen sind weit mehr als nur eine Gelegenheit zum Feiern; sie sind tief in der Geschichte und Tradition verwurzelt und...

Von der Theorie in die Praxis: Ausbildung Brauer/in und Mälzer/in

von Nadine Weinmann | Juni 19, 2024 | Blog

Von der Theorie in die Praxis: Ausbildung Brauer/in und Mälzer/in Die Brauwirtschaft ist eine der wichtigsten Branchen der Lebensmittelindustrie und bietet zahlreichen Menschen mit vielfältigen Qualifikationen attraktive Karrieremöglichkeiten. Ein zentraler...

Die Kunst des Hopfenanbaus: Von der Aussaat bis zur Hopfenernte

von Nadine Weinmann | Mai 2, 2024 | Blog

Die Kunst des Hopfenanbaus: Von der Aussaat bis zur Hopfenernte Für Bierliebhaber und Bierliebhaberinnen ist Hopfen nicht nur ein einfaches Gewächs, sondern eine essenzielle Zutat, die dem Bier eine unverwechselbare Bitterkeit und Aromatik verleiht. Neben Wasser, Malz...